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Vendredi 30 Septembre 2016
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Dernière fiche conseil
Pénétromètre pour fruits
La mesure de la fermeté des fruits un des critères permettant d'estimer le meilleur moment pour récolter. Il donne une indication quantifiée de la dureté ou de la tendreté d'un fruit. La solution la plus utilisée pour ce type de mesure consiste à mesurer la force nécessaire pour enfoncer dans la chair du fruit un embout calibré. On utilise pour ça un dynamomètre ou un pénétromètre.  En savoir plus...En savoir plus...
La culture de l''instrumentation : hygromètres, réfractomètres, pHmètres

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