Lors de l'embouteillage, le bouchon est un des éléments sensibles qui peut être à l’origine de défauts organoleptiques. La maîtrise du bouchon et du bouchage est donc un élément déterminant de maîtrise des risques produits.
Conforme à la charte des bouchonniers, cet ensemble “tire bouchon” EXTRACTOR 500, utilise un dynamomètre CENTOR First équipé d’accessoires spécifiques pour mesurer la force d’extraction des bouchons pour vins tranquilles. Simple et robuste, il s’utilise, à la main, comme un tire bouchon classique et garde en mémoire la force maximum exercée par l’opérateur.
Applications
- Tester de la force d'arrachement des bouchons de liège.
- Effectuer des mesures de contrôle qualité
Contenu
- Dynamomètre CENTOR First 500N
- Crochet pour tire-bouchon
- Tire bouchon
- Poignée de traction
- Mallette de transport
- Certificat d'étalonnage rattaché COFRAC avec relevé de mesure
Disponibilité : 2 à 4 semaines